استاد حسین احمدی از ضرورت شناخت رشته علوم و صنایع غذایی میگوید قسمت (2) تواناییهای لازم : راز موفقیت دانشجوی این رشته در دستیابی به فرآوردههای جدید و عرضه آن به بازار و قابلیت توافق و سازش با تقاضای مشتریان است و چنین کاری نیاز به تلاش و کوشش بسیار …
استاد حسین احمدی از ضرورت شناخت رشته علوم و صنایع غذایی میگوید قسمت (1) مقدمه ای برای معرفی رشته علوم وصنایع غذایی : این روزها بشر پی برده است که غذا خوردن تنها برای پاسخ به احساس گرسنگی نیست بلکه رفتاری است که از طریق آن کمبودهای جسم تأمین شده …